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Simposio Anual COS 2023
Estudios Metabolómicos basados en la Plataforma de RMN

14 de diciembre de 9:15h a 13:15h
Sala de Actos, Eurecat – Reus. Av. Universitat, 1, 43204 Reus | ONLINE

Durante la sesión conoceremos los estudios metabolómicos basados en la plataforma de resonancia magnética nuclear (RMN) como una herramienta poderosa en la investigación biomédica y nutricional, para la comprensión de los perfiles metabólicos de organismos, células o tejidos. También hablaremos de campos de aplicación como la biotecnología vegetal y la salud animal. Y de los adelantos tecnológicos de la RMN y como permiten ofrecer una visión integral de los perfiles metabólicos, complementando otras técnicas y contribuyendo a la comprensión de la fisiología y la patología en varios contextos.

¿A quién se dirige?

• Científicos e investigadores que trabajan en el ámbito biomédico
• Profesionales del ámbito de la nutrición y la dietética
• Biotecnólogos vegetales
• Expertos en salud animal
• Estudiantes de grado, investigadores postdoctorales y profesorado académico en los campos de la biología, la bioquímica, la biofísica y disciplinas afines
• Representantes de la industria farmacéutica, biotecnológica y alimentaria

 09:15h  Registro e Inauguración del Simposio
Núria Canela, Directora Técnica de la Unidad Mixta Centre for Omic Sciences (COS), Eurecat/URV

 09:30h  Metabolómica por RMN: conjunto de herramientas para el estudio del metabolismo
Miguel A. Rodríguez, Investigador, NMR Metabolomics, COS

 10:00h  RMN en modelos animales: estudio de los efectos de compuestos bioactivos en el metaboloma segon el momento de administración
Anna Arola Arnal, Titular d’universitat, Universitat Rovira i Virgili (URV)

 10:20h  RMN para el fenotipado vegetal y el estudio de su singularidad
Sonia Campo Sánchez, Directora Ejecutiva e Investigadora, Fundación Miguel Agustí (FMA)

 10:50h  Sesión Técnica: Nuevas capacidades en RMN para la metabolómica
Claire Cannet, Bruker® Española

 11:10h  Pausa café

 11:30h  NMR Aplicada a Estudios de Reproducción Bovina
Isabel María Gimeno Miquel, Investigadora, SERIDA
Enrique Gómez Piñeiro, Jefe del Departamento de Investigación y Servicios Tecnológicos, SERIDA

 12:00h  Sesión Técnica: Liposcale® perfil lipídico avanzado en suero por RMN
Núria Amigó, CEO, Biosfer Teslab®

 12:30h  NMR aplicada al estudio de la interacción ligando-proteína
Héctor Palacios Jordan, Investigador, COS

 12:45h  Metabolómica por RMN aplicada a estudios nutricionales en humanos
Antoni Caimari, Director del Área de Biotecnología, Eurecat

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