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Cada mes, te
compartiremos valiosas iniciativas presentadas por
expertos del sector HORECA, quienes
compartirán soluciones,
innovaciones y casos de
éxito dentro de esta industria.
Inauguramos la serie con tres reportajes donde nos
sumergiremos en el universo del café,
analizaremos si la IA puede ser la respuesta a la
escasez de personal en la hostelería y
examinaremos cómo la restauración colectiva se enfrenta al
regreso a clases.
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